黄山职业技术学院是2010年3月经安徽省人民政府批准、教育部备案设立的公办全日制高等职业院校，也是黄山市唯一一所公办高职院校。黄山卫生学校、黄山茶业学校、黄山市中华职业学校分别于2012年4月、2013年11月和2016年8月整建制并入。

学院2018年通过高职院校人才培养工作合格评估，2022年获批安徽省地方技能型高水平大学立项建设单位，2023年入选省级“双高计划”专业群建设单位。

学院占地430亩，校内现有专任教师297人，其中教授7人、副教授74人；具有硕士及以上学位的教师占比45%；“双师型”教师181人。拥有省级教学名师、教坛新秀和省级教学团队一批。

学院设有马克思主义学院（基础部）、国际护理学院、新安医学院、大数据与智能工程学院、文化与旅游学院、教育与艺术传媒学院6个二级学院，以及图文信息中心、继续教育中心2个教辅机构。开设11个专业大类28个专业，重点打造医护康养、旅游管理、数字技术与智能应用、智能装备制造、非遗传承等5大特色专业群，全日制在籍学生8000余人。

学院现有直属附属医院1家(黄山市中医医院)，非直属附属医院2家（黄山市人民医院、歙县人民医院），教学医院2家（黄山首康医院、歙县昌仁医院），并建有110个稳定的校企合作实习基地。先后与杭州科技职业技术学院、杭州职业技术大学、广东职业技术学院等高校，以及黄山旅游发展股份有限公司、谢裕大茶叶股份有限公司等企业签订合作协议。牵头建设的黄山高新区市域产教联合体入选安徽省首批市域产教联合体培育项目。学院与澳大利亚国家商业与技术学院、马来西亚新纪元大学学院、马来西亚沙捞越大学、新西兰UUNZ商学院等院校建立合作关系，国际化办学水平持续提升。

近五年来，学生获省部级以上职业技能大赛奖项162项，其中国家级奖项6项（一等奖2项），省级奖项156项（一等奖23项）。2025年获市级以上荣誉157项。2019年，学生郑权在第45届世界技能大赛上夺得建筑石雕项目金牌，实现安徽省在世界技能大赛金牌零的突破。2026年，《破解非遗人才成长困境：聚焦徽州技艺的“研培教育+多维赋能”继培模式实践》获省级教学成果特等奖。学院入选中国非物质文化遗产传承人群研培计划高校，先后获评第二届安徽省文明校园、黄山市首届“最干净校园”等荣誉称号。

学院将牢牢把握国家加快发展现代职业教育的战略机遇，全面落实立德树人根本任务，以安徽省地方技能型高水平大学和省级“双高计划”专业群建设为引领，深化产教融合、校企合作，聚合政府、院校、行业、企业资源，立足黄山、服务安徽、辐射长三角，努力培养更多高素质技术技能人才，为服务区域经济社会发展和现代化美好安徽建设积极贡献职教力量。